Koyo ist die Zeit im Herbst Mitte November und Anfang Dezember, in der die Blätter der Ahorne beginnen, sich rot zu färben, zu fallen und verschiedene Farben anzunehmen.

Parks, Gärten und Tempel, in denen Ahornbäume vorherrschen, bieten Touristen und Einheimischen während der Koyo-Zeit eine prächtige Farbenpracht. Einige Tempel sind für diesen Zeitraum speziell beleuchtet und für Besucher für nächtliche Führungen geöffnet.